mardi 25 août 2009
Pot âgé !
C'est ainsi que j'aime à appeler notre jardin potager !
Dès le mois de Mars, lorsque le soleil commence à briller,
je passe une grande partie de mon temps
dans ce petit espace, qui me passionne. J'aime semer retourner la terre, éclater les mottes et pour la finition, passer le râteau. Je prends plaisir à semer les graines de légumes, repiquer quelques plants achetés dans la jardinerie ou donnés par des amis jardiniers.
Notre potager se nomme Dédé !
Un hommage à papa André, qui toute sa vie durant, a travailler minutieusement la terre de son grand potager avec un amour de passionné et qui a récolté des tonnes de légumes, mis en conserves pour l'hiver par maman dans des centaines de bocaux allignés si joliment dans leur cave.
Ses amis l'appelaient tous : Dédé,
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La situation du potager:
depuis la maison, en suivant le jardin des pierres, quelques pas,
nous passons sous le magnolia, sous le cerisier,
et nous l'apercevons, blottit contre le mur de pierres.
En avant, quelques clôtures de bambou croisé, pour éviter que le toutou blanc, Harley
ne vienne piétiner la terre. Une mise en scène made in Jede.
Il est petit, Dédé, 10 mètres de long pour 4 mètres de large,
mais suffisamment grand, pour y cultiver et y récolter de bons légumes en été,
et faire quelques conserves pour l'hiver.
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La récolte de printemps !
Tout d'abord les salades...... avec les blondes :
Silence ça pousse !
et les brunes.... fraichement cueillies.
Tiens, parlons fraicheur !
C'est le matin de préférence que les légumes doivent être cueillis
Comme le disait Franck Dannemark,
"Certains matins de printemps ont une fraicheur de grenouille"
En été....les têtes frisées
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et puis les radis ! les gros et les petits.
et ceux délicatement découpés par mon cuisinier préféré.
Les tomates, famille nombreuse en cette été 2009........et mangées à toutes les sauces !
Une récolte très abondante cette année, avec les 40 pieds plantés.......dans le jardin,
mais aussi au bord du ruisseau, dans le jardin des papillons, le long du barbecue.
30 plants achetés chaque année.
et 10 plants en plus, donnés par mon ami Jean. Alors il fallait les héberger un peu partout !
Ce qui amusent les visiteurs
Mais quelles belles tomates celles de Jean ! des originalités à la saveur exquise!
J'admire mes légumes chaque matin,
mais je les cueille avec une certaine amertume, je dois vous le confier !!!!.
Je voudrais tant les garder sur pied,
je ne me lasse pas de poser mon regard sur ces tableaux si colorés.
Chose faite, les voila dans un panier. Je les admire toujours autant !
Elles font souvent partie de la décoration et donnent une certaine ambiance ! si agréable
ou dans une coupe, toutes luisantes, prêtes à être coupées et croquées...........
En compagnie des majestueuses courgettes, sagement alignées sous le préau,
sur le banc, histoire d'arriver à pleine maturité.
et être bien colorées pour ..... le bon coulis,
et puis les autres légumes, tout aussi savoureux....
les piments doux.
Ce sont les nouveautés de cet été.
les aubergines, les haricots, les céleris branches.....
et le succulent persil.......................huuuum....je ne peux m'en passer !
et les choux....quelle verdure .....
Mes chouchous !!!!
Quelle est belle la nature................tout près de chez nous.
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Merci, au bon sorcier du jardin de Flore qui a bien protégé les légumes, des taches brunes !
Maintenant, il se repose et ne pense plus qu' à sa beauté personnelle !
Cette floraison éclatante !
samedi 13 septembre 2008
Journée de pluie
Journée de pluie.............................
Les derniers légumes, murissent doucement,
je les ai cuisinés pour des conserves ou pour les menus des premiers jours de la semaine.
Durant ces instants de l'après midi,
je n'ai pu m'empêcher de songer, à cette belle cérémonie, qui a été célébrée ce jour.
Le mariage de Cyrielle et Marc.
Un jour de pluie, mais principalement un jour de fête.
Souhaits sincères à ce couple charmant,
Bisous à petite Charlyne,
Félicitations à Babette et Doudou.
jeudi 10 juillet 2008
Potager
Parmi les arbres et au bord du mur,
se cache quelques "plantes, des pieds" !!!
C'est un mot trouvé par Norbert, vous savez !!!!
Ces plantes des pieds ne sont autres que des plants de légumes vous me suivez ?????
Le "Pôt âgé" de Harry pot'fleur.....et de Flore bien sûr.
Et ça pousse......
Tomates ROMA 
Haricots Processor
Batavia
Le celeri 
Chou rouge
Poivron
Mais ce sont les salades que je préfère !!!!
courgettes, dont deux pieds ont été dévorés par les limaces !
les artichauts
Et le thym n'es pas dans le pot âgé.....
mais placé sur le côté du barbecue......pour l'été
Il est bien utile à cet endroit....
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Et pour les plus gourmandes !!!!!
Cette image.
Il y en a eu , il n'y en a plus !!!!
